我們都知道，冬蟲(chóng)夏草是蝙蝠蛾幼蟲(chóng)在生長(zhǎng)期感染冬蟲(chóng)夏草菌后所結(jié)合而成的，而大家購(gòu)買的蟲(chóng)草，在食用過(guò)程中，相信也都發(fā)現(xiàn)了，蟲(chóng)草的香味和口感都是不同的，這是什么原因?qū)е碌哪?接下來(lái)根據(jù)這個(gè)問(wèn)題，小編就來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下，快跟隨我們來(lái)了解一下吧。冬蟲(chóng)夏草的形成和環(huán)境、菌屬以及幼蟲(chóng)都有密切的關(guān)系。

　　1.蝙蝠蛾品種不同

　　這就和人一樣，雖然都屬于人類，但有不同的膚色。冬蟲(chóng)夏草的寄主幼蟲(chóng)雖然都屬于蝙蝠蛾科屬，但是屬于不同的品種，所以其形成的冬蟲(chóng)夏草味道會(huì)不同。

　　2.生長(zhǎng)環(huán)境不同

　　冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境，決定了蝙蝠蛾幼蟲(chóng)在生長(zhǎng)期所經(jīng)歷的食物、日照、土壤結(jié)構(gòu)的差異，形成的冬蟲(chóng)夏草不但品質(zhì)和功效有差異，味道也有差異。

　　3.成分不同

　　不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草，其所含有的微量元素、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有很大的差距。以蟲(chóng)草腺苷含量對(duì)比，高海拔的那曲蟲(chóng)草的蟲(chóng)草腺苷含量是低海拔蟲(chóng)草的幾倍，而低海拔蟲(chóng)草所含有的一些微量重金屬含量又是高海拔那曲蟲(chóng)草的幾倍，也體現(xiàn)在味道的不同。

　　不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草的味道大概區(qū)別，然而以味道去區(qū)分冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地是不科學(xué)的，每個(gè)人的味覺(jué)口感都有差距。

　　1、那曲冬蟲(chóng)夏草

　　那曲蟲(chóng)草有一股濃酥油的香味，類似于奶香味，腥味淡不刺鼻，口感鮮香帶淡淡甜味。

　　2、玉樹(shù)蟲(chóng)草

　　玉樹(shù)蟲(chóng)草有類似于草菇的香味，口感和那曲蟲(chóng)草類似，味道更輕一些。

　　3、低海拔蟲(chóng)草

　　低海拔蟲(chóng)草腥味重，香味淡?？诟幸蚕鄬?duì)差很多，水味重。

　　當(dāng)然以上的味道區(qū)別并不能以偏概全，都是通過(guò)一些蟲(chóng)草消費(fèi)者的個(gè)人口感去評(píng)價(jià)的，每個(gè)人的看法都可能不同，一般不推薦以味道去辨別冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地。而上面所總結(jié)的內(nèi)容也不能以偏概全，香味和口感也都是根據(jù)個(gè)人去評(píng)價(jià)的。

　　小編的內(nèi)容也是為了幫助大家來(lái)做個(gè)參考，若大家有購(gòu)買蟲(chóng)草的需要或者想要了解更多和蟲(chóng)草相關(guān)的知識(shí)，可以直接聯(lián)系我們或者多多關(guān)注我們網(wǎng)站!